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便利店在运营过程中有哪些注意事项?

作者:快乐峰    更新时间:2019-03-15 16:16:04

  在开便利店之前一定要对该行业要有所了解,具体的加盟流程以及费用,后期的进货等流程都要去想加盟的便利店品牌总部了解清楚后再做定夺。便利店并不是我们想象中那么好运营的,开店容易,想盈利难!那么便利店在运营过程中有哪些注意事项?下面由如邻便利店小编给大家详细介绍一下。

快乐峰
  
        资金充裕的话,尽量开连锁的便利店,只开一家回本基本上很难,尤其时间会比较长——当然,位置好到爆的另当别论。做连锁除了在采购和规模上有优势外,还可以用加盟费和其他一些收入来加大营收。
  不过,做一个连锁品牌,另外会多出一个管理团队的费用,这个需要门店来分担。所以你需要做好这其中各项成本的均衡,预估下大致盈亏平衡点的门店数量规模,根据自己的资金情况和实际需求来进行衡量。
  在眼前消费升级的趋势下,便利店的经营模式要多做革新。传统便利店经营范围以包装食品、百货、洗化类商品为主,千店一个样,经营没有特色。现在理念比较先进的便利店,基本都融入了生鲜、餐饮、熟食、早餐、茶点等元素,突出健康、新鲜、便利等特色,提升库存周转。
  此外,还可在便利店中设立独立的社区服务空间,比如代缴水电费、物业费、电话费、收发邮件、网上代购等功能。这些是原来二三线城市便利店不具备的功能,但却恰恰是顾客所需要的,这也是一线城市便利店给我们提供的一个很好的参考方向。
 

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