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开便利店要绕开哪些误区?

作者:快乐峰    更新时间:2019-03-21 15:25:44

  无论在小区还是商业街都少不了便利店的影子,仔细观察不难发现,便利店生意有的好有的坏,生意好的时候一定要总结便利店的成功经验。任何事都不是一成不变的,经营便利店亦是如此。下面这些话是写给想要加盟便利店或者已经加盟便利店的朋友们,请往下看!

快乐峰
  
        开店面积越大越好
  不少新手经营者都认为,便利店面积大一点好,可以布局更多商品品类,尽量做到齐全,吸引更多顾客前来光顾。可真的是这样吗?便利店主打的是便利,而不是追求商品的齐全,如果面积过大,不仅租金费用更高,而且日常维护也更麻烦,还要承担更大的压货风险。
  装修不用花太多心思
  选址问题落实之后,就要考虑便利店装修设计了。有人说便利店装修不需要太花心思,只要简单的照明和粉刷就够了。但这样真的好吗?便利店设计体现的是便利店购物环境的舒适程度,更呈现出便利店本身的专业性。如果你的便利店设计并没有花什么心思,一切从简,反而会影响顾客购物的心情。
  可以照搬别人的经营模式
  不管是自营便利店,还是连锁便利店,都没有什么差别,如果别人的店成功了,就能照搬别人的经营模式?成功是不能复制的,一套经营方案未必适用所有店。想真正开好便利店,还是要根据实际情况,制定自己的经营策略,打造出自己的特色。只有合适的才是最好的。
  陈列就是把商品放在货架上
  便利店商品那么多,没必要一个个地去整理,只需要全部摆放在便利店货架上,并做好日常的清洁就够了。这样对吗?陈列并不只是将商品摆上便利店货架这么简单,最重要的是利用一系列陈列方法,达到更好的视觉效果,并且保证顾客拿取方便,以此吸引顾客购买。
  便利店都该24小时营业
  便利店就是为大家提供便利,所以最好是24小时营业,只有这样才能更好地服务顾客,赢得顾客对便利店的好感?便利店营业时长的确定要根据实际情况来考虑。比如你的便利店开在办公区或住宅区,凌晨过后客流量就很少了,完全没有24小时营业的必要,不然只会白白增加开店支出。便利店生意好不好,细节处理很重要。在日常经营中,不要忽视一些小细节可能会带来的大问题,要多考虑自身实际情况,避免走入误区。
 

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