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便利店的消费群体和商品定位分别是什么?

作者:快乐峰    更新时间:2019-03-22 16:59:47

  做为一枚便利店经营新手,必须要考虑的是便利店开业后如何进货、商品上架陈列方法、虽然现在有很多便利店都是连锁加盟模式的,也就是但凡加盟某品牌后,总部会给予一系列的供货服务。今天我们来分享一下便利店的消费群体和商品定位分别是什么?

快乐峰
  
       分析消费对象:社区便利店的消费者,主要以家庭为单位,儿童、上班族、老人、家庭主妇等都是便利店的潜在顾客。分析消费对象的服务需求:社区居民需要能贴近他们日常生活的便利店服务,可以通过亲切和实用的服务拉近与居民的距离,让便利店变得不可或缺。
  便利店里必备的商品:
  开在社区商圈的便利店,商品应以能吸引小孩和年轻人的休闲食品、能满足家庭日常生活和应急需求的日用杂货为主,这些都是便利店里必不可少的商品:
  1、零食类:例如饼干糕点、加工卤制品、坚果瓜子,还有冷藏柜里的矿泉水、饮料和啤酒等,休闲零食和饮品是社区便利店必不可少的一类商品,常年受到居民们喜爱的商品。
  2、熟食小吃类:例如便当、关东煮、车仔面等熟食,和面包奶制品等日销商品,相比居民区的小型餐厅,便利店的熟食更加卫生和方便,受到快节奏的年轻人的喜爱。
  3、应急杂货类:例如少量的创可贴、计生用品、咽喉片等应急性的医疗药品,可以将它们统一陈列在收银区的小前架内。
  4、生活用品类:例如小规格的调料粮油和洗涤用品、散装的卫生纸、少量的牙刷牙膏等。便利店的生活用品不能像超市一样面面俱到,要精选大众化的、能满足应急需求的生活日用品。

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