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本人想开一家非加盟型的便利店该如何做?

作者:快乐峰    更新时间:2019-03-26 16:26:56

  服务行业一直都引领着整个行业的发展,人们努力赚钱的目的就是为了追求更好的生活,那么赚到钱以后自然会把钱花到消费行业。但这今年所有服务行业都赚到钱了吗?答案是否定的。俗话说“三百六十行,行行出状元!”想要成为状元就要找准一个领域把工作做好做到极致。好了言归正传~便利店一直深受消费者的青睐,不少投资便利店的加盟商有的赚到钱了有的把店经营到快倒闭的关门的份了。差距为何如此悬殊?今天我们就一位网友的一个问题来做个回答,问题是这样的:本人想开一家非加盟型的便利店该如何做?以上内容大家可以作为参考!

快乐峰
  
        店面位置。小区门口、医院、电影院、车站等都是不错的选择,主要是以人流为基础,最好前面有公交车站、地铁口、公共自行车停放出等位置,我最推荐小区门口,这个位置可以切入许多服务内容。
  店面装潢装修。自主开24小时便利店,我的建议就两点,包括硬装和软装:1.价格,控制总体预算,装下去有些东西不划算,拿不走的,又不是自己的店面。2.装修风格简单整洁,通透明亮,不要去一味最求高档次高品位 的装潢。
  人员配置及培训。随着人工费的逐渐上涨,我们一般可以在初创阶段自己一同参与站店,慢慢招聘发现人才,记住一句话:不要在工作上牵扯私人情感,我们要制定标准化的服务和绩效、培训。
  产品结构。24小时便利店内品种比较多有饮料、熟食、零食、杂志等品种比较繁多以基本小超市和副食品店的产品品种为根据,适当配置一定量的库存,主要与供应链和当地消费习惯结合。
  投资筹建阶段,投资预算,市场调查,可行性计划书的拟定。这里主要我们要有计划、有安排、有应急方案,统筹规划好对于投资24小时便利店项目有一定的保证。这个阶段我们要仔细,运用数据制定一定可行性的商业模式。
  供应链管理和架构。这个是关键,对供应链管理和架构我觉得应该不断试错,规划出一条效率较高与自己便利店匹配的供应链。
  服务模式升级,添加多元化内容。如今的便利店已经模式极其多元化了,我们在稳定自身本店基本业务的正常运营情况下,去增加服务内容,据我了解有些便利店已经有快递揽件、洗衣、小区洗车、上门送货、新鲜蔬菜配单等小区便民服务,这些O2O服务已经潜移默化中与人们的生活习惯产生了默契,我们应该根据当地小区的消费结构、生活习惯制定教便利的服务。
 
 

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