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南京便利店招商加盟哪家好?

作者:快乐峰    更新时间:2019-03-29 16:37:50
       南京便利店招商加盟哪家好?占领南京十多年的如邻便利,终于迎来第一位真正意义上的对手。”日资便利店品牌罗森,于去年8月31日在南京创造了进入中国市场以来的单店单日最高销售记录,其带来的轰动效应的确只是一个开始,这座城市的便利店行业擂台上,已经也即将不断迎来重磅选手。

  南京便利店招商加盟哪家好?据了解,除如邻和罗森之外,多家巨头对南京便利市场瞄准已久。“永辉生活”和“苏宁小店”正在逐步铺开。另有消息称,2017年12月,京东便利店项目在南京开了招商大会,号称明年将大规模进军本市市场。

  而最受本地消费者关注的,莫过于有关另一家日资便利店品牌的报道,2016年12月7日,“南京发布”官方微博发布消息:“7-ELEVEN明年要来南京了!”该品牌将与金鹰商贸集团合作,正式布局本地市场,首批门店预计于2018年上半年开出。

  此外,据“商业观察家”公众号2016年10月报道,同为日资的全家便利店江苏子公司近日设置了全新的“南京筹备组”。也就是说,外资巨头全部到场。那么,南京市场何以如此有吸引力?现状究竟如何?业内有怎样的观察?

  在位于常府街的一家如邻第三代“好的”便利店,店堂宽敞,装修时尚热情,颇显活力,据了解,这是“好的”店迭代升级后环境风格的强化。店内商品以食品为主,包括饮料、奶制品、零食、熟食、糕点、速冻食品、调味品等,在零食中,进口和高端品牌为数不少。此外,还销售纸巾等日用品。
南京便利店招商加盟哪家好
  南京便利店招商加盟哪家好?一位年轻消费者在店内买了关东煮和热饮之后,落座休息区吃起了晚餐。他告诉记者,自己喜欢该店的环境,因为与快餐店和咖啡店类似,但如果休息区的桌椅设置再多一点就更有氛围了。相比之下,作为如邻第二代便利店的丹凤街“好的”店则中规中矩,商品以国产普通快速消费品为主。

  罗森丹凤街店就是该品牌销售奇迹的创造者。便当、奶制品、甜品、特色熟食与糕点(国产、进口)包括鸡肉饭卷、三明治、蔬菜色拉、溏心蛋、布丁豆腐、高端国产和进口饮料等商品是货架上的主角,热食区里各种肉类烤串,流沙包、红糖馒头等特色面点惹人眼球。熟食区人气最旺,收银处也是买了熟食结账的人最多,营业员印证了这一点。一位中年女顾客买了两盒便当,她说:“罗森的快餐对我胃口,我有时候中午不去食堂,就吃这个”。此外,店内的两处休息区设置了约10个座位。

  作为江苏首家主题旗舰店,罗森新街口店选择了泰迪熊IP。店内热食柜台里以煎饺、培根鸡蛋手抓饼等适合早饭的餐品为主,其他除鲜熟食外,也提供餐巾纸、牙膏等日用品。该店客流量较大,时常出现排队结账情况,店员不断地引导协助顾客进行线上支付。根据记者现场观察,便当和甜品销售量最大。其休息、就餐区环境比罗森丹凤街店更为精致,除桌椅外还配置了沙发与茶几。

  南京是永辉集团重点关注和发力的城市,其在本地开设了6家Bravo超市、2家“超级物种”门店、2家“永辉生活”门店。而新型便利店“永辉生活”为该品牌打造的生鲜便利店业态,涵盖水果、生鲜、净菜、熟食、便利食品等品类。自2015年至今全国已开出173家,2017年12月底也正式落户南京。记者在珠江路“永辉生活”店体验到了和“超级物种”不一样的理念——“小而精”,以精致超市形式呈现,也提供了可以饮食的休息区。

  如邻便利店业态有两个品牌,为“如邻便利”和“好的”便利。目前,如邻共有便利店1100家,其中南京500家,“好的”店为300家,主要分布在南京市内。因此,相对于目前罗森在南京的10家门店,如邻便利现今在数量上占绝对优势。不过,罗森在南京雄心勃勃,计划2018年再开120家门店,并开放加盟。未来3年含自营及加盟店在内,目标为拓展门店不少于300家。
如邻便利店
  “如邻便利店是从做热食起步的,如热蒸包、关东煮、茶叶蛋、玉米棒、烤肠、杯装粥、豆浆等。培养了一部分消费者到便利店吃早餐的习惯。近一两年,在热食上又进行了强化,增加蒸饺、烤肉串、奥尔良鸡腿等。以莫愁路‘好的’店为例,鲜食销售额占到单店日均销售的35%左右。

  2015年,如邻与台资企业合作的强生产能力鲜食工厂投产,根据市场调研及试吃品鉴打造鲜食品类。如邻方面介绍,由于实现了本地供应,运输成本相应降低,商品价格具备优势。

  此前媒体报道,据中国连锁协会统计,如果按照每3000人一家便利店的平均密度,南京800万常住人口至少需要3000家便利店,而目前南京仅有千余家便利店。对此,南京财经大学国际经贸学院副教授宗颖介绍,国内正真的便利店形态发端于上海,因为其社会与经济发展水平接近日本等发达国家。

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