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24小时便利店在运营过程中该注意什么?

作者:快乐峰    更新时间:2019-03-30 16:14:40
 
  在市场压力的驱动下,不少朋友投资便利店都开始变的谨慎,加盟什么项目一定要考察清楚再做。那么还有一部分已经加盟便利店的朋友们会遇到运营过程中的一些问题,那么这篇文章写给已经加盟和想加盟便利店的朋友,今天的主题是24小时便利店在运营过程中该注意什么?

快乐峰
  
       资金充裕的话,尽量开连锁的便利店,只开一家回本基本上很难,尤其时间会比较长——当然,位置好到爆的另当别论。做连锁除了在采购和规模上有优势外,还可以用加盟费和其他一些收入来加大营收。
  不过,做一个连锁品牌,另外会多出一个管理团队的费用,这个需要门店来分担。所以你需要做好这其中各项成本的均衡,预估下大致盈亏平衡点的门店数量规模,根据自己的资金情况和实际需求来进行衡量。
  在眼前消费升级的趋势下,便利店的经营模式要多做革新。传统便利店经营范围以包装食品、百货、洗化类商品为主,千店一个样,经营没有特色。现在理念比较先进的便利店,基本都融入了生鲜、餐饮、熟食、早餐、茶点等元素,突出健康、新鲜、便利等特色,提升库存周转。
  此外,还可在便利店中设立独立的社区服务空间,比如代缴水电费、物业费、电话费、收发邮件、网上代购等功能。这些是原来二三线城市便利店不具备的功能,但却恰恰是顾客所需要的,这也是一线城市便利店给我们提供的一个很好的参考方向。
 

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