行业新闻


当前位置: 主页 > 行业新闻 >

便利店如何避免进货不囤货?

作者:快乐峰    更新时间:2019-04-05 16:31:48

  便利店已经是目前线下发展较好的零售行业,凭借着小而精的体量撑起便利店的整体运营。作为老板最关心的问题应该要算店铺每天的营业额,再具体店也就是店铺商品的销量以及人流量。那么今天这篇文章给大家分享一下便利店如何避免进货不囤货?

快乐峰
  
       1、便利性要强
  便利店主打的就是便利,所以销售的商品也要有较强的便利性。比如销售日用品,可以选择进一些便携的包装,方便短期出门的顾客购买。
  2、要精不要杂
  有些新手开便利店想更突显便利,进货时一味注重品种多,其实这样是不对的。便利店不像超市,不需要追求商品种类的多少,而要关注商品本身的品质,并根据顾客的需求进最合适的商品,这样不仅能节省便利店货架陈列空间,更有助于商品的销售。
  3、回转率要高
  受制于便利店不大的面积,便利店货架上无法陈列太多商品,有限空间里只有高回转率的畅销品才能增加收益,减轻库存压力。所以在进货前,应该根据商圈所处位置判断顾客属性,或去其他店参观,看什么东西最好卖,以此来判断该进什么货。
  4、安全和卫生
  食品是便利店商品结构的重中之重,而食品安全又是全民关注的大问题,所以在采购食品商品时,一定要严格筛查供货商资质,避免进购小作坊小品牌的三无商品,把控好食品的安全卫生,才能让顾客买得放心。
  5、方便退换货
  如果不想承担太大的库存风险,可以在进货时尽量选择一些方便退换货的供应商,如果月底发现商品卖不动,或者品质存在些许问题,能尽快退换,及时止损,保证便利店更顺利地经营下去。

备案号:京ICP备18008573号-2 网站地图