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便利店在消费和服务上有哪些禁忌?

作者:快乐峰    更新时间:2019-04-14 16:55:53
 
  我们经常去便利店就会发现,平常多次购买的商品总是很单一,每个人在进便利店之前一定都规划好自己要购买什么商品。也有一部分人进到便利店之后才开始挑选自己想买的东西。那么做为便利店老板来说如何根据顾客来进行商品摆放怎样服务顾客?进货上有哪些禁忌等,今天我们就这就个问题来详细说明一下。
  购买禁忌
  产品是便利店的主要利润来源,而产品的销售是便利店经营的目的。对于商品的选择,运营商应该更加注重以此确保销售。所以,还必须注意这三个购买禁忌!
  1.不要盲目扩大产品类别
  便利店不像超市。不需要追求完整的产品系列。相反,应该购进一些更贴近客户日常生活的产品,并能解决客户的迫切需求,让客户享受到便利。
  2.不要购进劣质商品
  低进货价格确实可以节省我们的购买成本,但相应的产品质量无法保证,假冒伪劣的三无产品会消耗顾客的信任并失去便利店的声誉,得不偿失!

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       3.客户的消费水平
  在某些方面,高价格确实意味着高品质,但如果价格太高而且与当地居民的消费水平不相符,那么每个人都只能看,而不选择购买。
  服务禁忌
  顾客进入便利店最终完成购买,与便利店服务不能分开。服务到位,客户自然觉得满意,并更容易购买。相反,服务差可能会消除顾客的购物兴趣,甚至引起顾客的不满,更别说以后了,都不会再来便利店了可能。所以你必须看看有关便利店服务的这四件事!
  1.对顾客视而不见
  有些便利店对顾客来说太冷漠了。客户进入商店后,店员都没有反应。一定要热情好客。至少你应该微笑并表示欢迎,以增强便利店的亲切感,而不是让你的顾客在你进入商店后看到你冷冰冰的面容。
  2.无赖推销
  一些商品的利润很高,店员经常喜欢无赖式对顾客进行推销,想说服顾客尽可能多地购买。但是,这很容易引起客户的不满,给客户带来烦恼,消费的可能性也会大大降低。
  3.选择性接待
  与此同时,两个人进入商店,一个似乎有更强的消费能力,另一个似乎有较弱的消费能力。你会区别对待吗?他们是客户,你不应该有偏见,如果你对客户有偏见只能表明你不专业。
  4.嫌麻烦
  有时你会遇到“挑剔”的顾客,对商品有很多要求,有些职员觉得太麻烦,直接假装听不到。成为服务业是以顾客为准则。如果不能满足顾客需求,顾客为什么要选择你?
  如果你想开一家便利店,你就要好好努力对待每一个经营店。相反,可能会亏本!

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