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2019年无人便利店必然是未来的趋势!

作者:快乐峰    更新时间:2019-04-15 16:06:30
  2019年无人便利店必将成为未来的趋势,但它们不一定是楼下杂货店的“小企业”。 在无人看管的便利店里,媒体是一个“一对一开”的现象:在阿里的“淘咖啡”开业的同时,“宝国盒”的第一家店成了“桑拿房”,一部分 由于上海的高温,这家商店。 由于诸如甜甜圈巧克力的融化之类的问题,该产品似乎被暂停。
  媒体亦报道称,如“缤果盒子”采取加盟店模式,每家门店约为15平方米,选址定位在封闭的小区环境内,预计一年内可完成5000个网点的铺设。面积的局限性,使得其店内的品类并不多,与传统便利店和超市相比并无优势。
  但一个真正关于无人便利店发展方向的节点,也因此而出现——它真的是传统零售店的竞争者吗? 或者,从一开始,业界的聚焦点就虚焦了。无人便利店在业态上,其实和自动售套机是一个路线。
  其一是不需要导购的标准化流程。在上一轮电商试水中,实体店形态和传统零售店并无二致,当时的思维路线是通过线下服务和导购,来强化用户体验,提高转换率。
  但与传统零售店比较,这样的服务效果并不明显,同时许多传统便利店扎根小区,其长期和居民间的交集,并非一个“外来户”能够在短期内替代的。
如邻
  这一轮试水,选择的切入点直接跳出了传统门店的“温情”环节,在许多业界观点中是缺陷,但实质上却找到了互联网+的命门,即用标准化流程来替代传统导购,除了降低人力成本外,也符合电子商务大潮下的标准化需求:线上看评价、线下享体验。
  这本身也是早前各种“无人机”能够存活的规律,即有标准化流程才能真正实现无人值守。其二是深度挖掘用户痛点。每一种“无人机”都目标着用户的某一类刚需,并非简单归结为降低售价或排队问题。放置较为隐蔽位置的无人售套机,解决的是用户的隐私问题;银行自动柜员机,解决的是后半夜的存取款和部分标准化的银行业务需求;机场的无人取票机,则提供即视性的选座需求……
  若实现了真正意义上的痛点解决,则某种程度上可以无视成本和价格等因素,而变成风口。
  无人便利店,能解决用户怎样的痛点?或许德国Infarm的一个作为可以提供启示:它走的是生鲜电商的路数,只不过更垂直,该公司在2014年从众筹的“家庭纸艺微型花园”起家,一直致力于在各种“不可能”的地方种出蔬菜。在Infarm的这个最新发明中,便利店将通过“室内垂直农场系统”种植香料、蔬菜,甚至一些水果。
  “无论是普罗旺斯的芝麻菜,还是墨西哥龙蒿或摩洛哥薄荷,我们都能将它们培养在种植箱里。”其创始人的这番言辞之外,则是消费者对于生鲜中“鲜”字上的即视需求(痛点),以及“生”字上对异域瓜果的渴望(痒点)。

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